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부산역 근처 본전돼지국밥 두 번째 방문 21년 가을에 처음 방문하고 두 번째 방문인데 그때는 이른 시간이라 그런지 바로 들어갔던 거 같은데 이번에는 한 40분은 기다렸던 거 같다. 딱 점심시간이라 웨이팅 줄이 너무 길었고 들어가는 속도도 느려서 상당히 오래 걸렸는데 맛집인 줄은 알았지만 인기 제대로 실감함. 오래 기다려서인지 다른 메뉴도 탐 났지만 너무 맛있게 먹었던 기억에 다른 메뉴는 자제하고 돼지국밥으로. 북적이는 식당. 좁은 식당은 좀 부담스러워해서 피하는 데도 불구하고 맛을 위해 참았는데... 비주얼을 보고 조금 걱정이 되기 시작. 전에는 국도 반찬도 푸짐했었는데 그건 물가 때문이라 쳐도 맛 변화는 왜 있는 건지 모르겠다. 고기가 적어지니까 국물맛이 풍부하지 않은 건가 싶지만 부추는 또 왜 그런지. 고추마저 작아지고 양파랑 쌈장은 맛있.. 2023. 3. 22.
부산 해운대구 우동 중국집 팔선생 급하게 식사할 곳을 찾다가 발견한 중국 요리 집 팔선생. 외관이 참 독특해요. 센텀시티역에 있는 홈플러스와 트럼프월드 센텀아파트 사잇길로 쭉 들어오면 센텀 119 안전센터옆에 있어요. 내부도 중국 스타일이 물씬 느껴지는 분위기로 복층으로 되어있는데 2층을 더 선호하시는지 많이들 올라가시네요. 밖은 너무 밝은 날인데도 약간 어둑한 불빛으로 은은하게 가라앉은 분위기예요. 맛은 나쁘지 않았지만 간짜장의 생생함이 크게 느껴지진 않아 그럴 바엔 그냥 짜장면을 먹는 게 낫지 않았을까 싶었어요. 돼지고기야채덮밥도 나쁘진 않았지만 고추기름만 흥건했고 재료는 좀 아쉬웠어요. 특히 고기는 고기조각마다 뼈가 있어서 계속 뱉어야 했어요. 고기는 삼겹살 같은데 얇고 좀 뻣뻣합니다. 군만두 하나 먹었음 했는데 없어서 메뉴판을 보.. 2023. 3. 21.
부산 센텀시티역 오디너리레시피 빵집 근처 콩카페에 들렀다가 센텀시티역으로 이동 중 눈에 띄어서 방문해 봄. 간판도 따로 보이지 않고 저 모습이 전부인지라 그냥 쓱 지나칠 수도 있는데 뭔가 고수의 향기가... ㅎ 요즘 숨은 고수가 많아 혹시 하고 들어갔지만 보이는 공간이 전부라 민망해서 밖에서 분위기만 찍어 봄. 계산대에서 주문하면 커팅 확인 후 포장해 주십니다. 진열대가 거의 비어있는 거 보이시죠? 소금빵 먹고 싶었는데... 인기 맛집인가 봅니다. 겨우 빵 두 개 사 옴. 살 때는 정보도 없고 기대감에 샀는데 정확한 빵 이름을 알려고 찾아보니 가격이 너무 많이 올랐네요. 확실히 비싼 느낌이 드네요. 7,000원. 집에 왔을 때는 늦은 시간이라 한두 쪽을 빼고 냉동실로. 나중에 꺼내기 좋게 종이 호일 사이사이 끼우는 식으로 넣어 놓으면 나중.. 2023. 3. 20.
코스트코 이지쉐프 씨앗달달호떡 호떡을 아주 좋아하는 1인이라 할인까지 하니 그냥 지나칠 수 없고. 겨울이 가니 호떡 간식도 당분간 못 볼 수 있고 해서 하나 겟. 이지셰프 뭔가 익숙한 느낌의 브랜드다 했더니 요즘 먹고 있는 파스타 소스 브랜드였네요. 파스타 소스도 코스트코에서. 우리가 흔히 먹는 호떡 사이즈보다 작아요. 장 보고 와서 하나만 맛보려고 했는데 두 개 구웠어요 큰 거는 차곡차곡 들어있는 스타일로 포장되어 있는데 이건 작아서 만두 포장처럼 우르르 들어있는 모양새. 포장지에 지퍼가 없어서 따로 보관하거나 포장지 뜯을 때 잘 잘라서 보관하셔야 해요. 오븐조리법 : 180도로 예열된 오븐에 호떡이 부풀어 오를 때까지 17분 굽기. 프라이팬조리법 : 팬에 기름을 두르고 호떡이 노릇해질 때까지 중불로 조리. (4개 기준 4~6분 조.. 2023. 3. 19.
부산 콩카페 센텀시티점 이국적 분위기와 이색적인 코코넛 음료들. 부산 해운대구 신세계백화점과 롯데백화점이 있는 센텀시티역 인근의 베트남 커피 전문점 콩카페에 다녀왔어요. 코스트코에서 팝업스토어로 콩카페 커피를 판매한 적이 있어서 블로그에 후기도 올렸었는데 센텀시티에서 우연히 보고 반가워 방문해 봤네요. 센텀프리미어호텔 건물이 커서 아래에 입점 매장이 많은데 그중 하나예요. 주문할 때는 보지 못해 카운터에서 주문했는데 입구 들어오면 바로 키오스크가 있더라고요. 멀리 왼쪽에 키오스크가 보이고 카운터랑 베트남 분위기의 의자. 평일인데도 손님들 꽤 계셨어요. 건물 중앙에 중정이 있고 너머에 센텀프리미어호텔 입구가 보여요. 화장실은 호텔 입구로 들어가서 오른쪽에 있는데 호텔 화장실이라 깨끗해서 좋아요. 콩카페 입구 앞은 도로라 중정을 바라보는 뷰가 평화롭고 여유로워 보였어요... 2023. 3. 18.
코스트코 23년 3월 셋째 주 장보기 네스프레소 커피가 입에 맞지 않거나 지루하다면 할인할 때 킴보에 도전해 보면 좋겠다. 맛있어 보이는데 가격도 저렴하네. 캡슐 120개에 32,490원. 호환 캡슐 많은 게 장점인 네스프레소 캡슐 커피 머신의 기능을 십분 발휘해 보기. 저번 주에 산 테팔 프라이팬 이번주도 계속 할인 중. 열심히 세척해 놓고 아직 사용 전. 첫 세척 시에는 주방세제로 닦고 식초물 넣고 끓이기. 그리고 식용유로 팬 부분 코팅하고 스텐 부분 연마제 닦아내고 연마제가 더 이상 나오지 않을 때까지 하기. 코팅 팬이라 많이 나오는 거는 없다. 연마제는 꼭 제거해야 하고 식용유 코팅을 해야 팬을 오래 두고 사용할 수 있고. 꼼꼼하게 세척해 두기~~ 에델코첸 통 5중 웍팬 28cm 웍은 활용도가 커서 굳이 코팅 팬이 아니어도 스텐으로 .. 2023. 3. 17.
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